Złote i zielone

Treść

Złote nigdy nie kłóciło się z zielonym - przynajmniej w gminie Charsznica. Zgodnie sąsiadują tu ze sobą złote łany jęczmienia i pszenicy oraz zielone pola dorodnej kapusty.

Gmina Charsznica przygotowuje się do kolejnych - II Europejskich i XI Charsznickich Dni Kapusty, które odbędą się już na początku września 2005 roku. A wszystko zaczęło w 1994 r. od ogłoszenia Charsznicy "kapuścianą" stolicą Polski. 27 sierpnia 1998 roku wójt warzywnej gminy Jan Żebrak włożył korony na głowy pierwszych kapuścianych królów. Byli to Dorota Kurczych z Ciszowic i Józef Gwiazda ze Swojczan.

W kociołkach bigos grzano; w słowach wydać trudno

Bigosu smak przedziwny, kolor i woń cudną.

Słów tylko brzęk usłyszy i rymów porządek,

Ale treści ich miejski nie pojmie żołądek.

Aby cenić charsznickie pieśni i potrawy

Trzeba mieć zdrowie na wsi żyć - aut od Warszawy (...) - to początek trawestacji czwartej księgi "Pana Tadeusza" na użytek kapuścianego święta.

Teraz trwa zakłócany zmienną pogodą i opadami sprzęt zbóż. Ale już za kilka tygodni rozpocznie się zbiór kapusty, która zajmuje ok. 2 500 ha gminnego areału uprawnego. Wiadomo nie od dziś, że kapusta będzie w cenie. To cieszy nie tylko królewskie pary, zawsze solennie obiecujące dbać o dobre plonowanie i korzystne handlowanie. Raduje wszystkich, którzy żyją z tego zielonego bogactwa.

(Dziennik Polski)

Autor: M i R o

Tagi: Złote i zielone